《苹果与饼干》（Pommes et biscuits）是法国后印象派画家保罗·塞尚约于 1879 至 1880 年间创作的静物油画——塞尚曾说要“以一个苹果震撼整个巴黎”，他从不止步于描摹眼前之物，而是用一个个色块反复堆叠，去捕捉苹果内在的体积与重量感。
淡青灰色的墙纸上，浅白的花叶纹样如浮影般散开，将视线轻轻推远；深褐色的木桌上，十余只苹果错落铺开，明黄、橙红与深红层层交叠，每一只都由细碎的色块堆叠出圆实的体量；画面右缘，一只盛着饼干的瓷盘被画框斜切去大半，几何形的盘沿与浑圆的果实彼此呼应；
桌沿之下，桌腿与地板被大胆简化，几笔灰蓝便交代了纵深——没有戏剧性的场面，只有最寻常的静物，却在色彩的冷暖交替与结构的平衡中，为现代主义绘画埋下基石，成为“现代艺术之父”最具代表性的静物之一。
原作现藏于法国巴黎橘园美术馆（Musée de l'Orangerie, Paris），属让·沃尔特与保罗·纪尧姆收藏，原作尺寸为 46cm × 55cm（横幅）。
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